W dobie Internetu, sławne stało się dzielenie się
własnoręcznie wymuskanymi przepisami na desery. Znaleźć można nowości serwowane
przez znanych uczestników programów kulinarnych, ale i samodzielnych zapaleńców
cukiernictwa. Modne też stają się niekonwencjonalne przepisy na ciasta, które
różnią się od tradycyjnych pyszności znanych nam z dzieciństwa.
Mowa tutaj o cukiernictwie prosto z ciepłych krajów
położnych tuż nad Morzem Śródziemnomorskim, ale i smakołyków prosto z Azji,
które ostatnimi czasy cieszą się popularnością. Dla fanów nowych smaków i nie
bojących się wyznań, czekają azjatyckie przysmaki serwowane przez wiele stron internetowych.
Nie trzeba bać się samemu spróbować je przyrządzić, ale w razie wypadku, pomocą
zawsze służą sprawdzone sklepy dostarczające azjatyckie słodycze. Mochi czy
Mooncake to tylko przedsmak tego co skrywa wschodnia kuchnia w kwestii
cukierniczej.
Znaleźć można także przepisy dla osób trzymających się
tradycji. Nie każdy jest fanem nowości, a czasami zwyczajnie ktoś inny tęskni
za smakiem zachwycającego ciasta serwowanego przez babcię czy mamę. Właśnie
takie przepyszne ciasta z kremem można znaleźć w wielu wariantach, nawet dla
osób chcących zjeść coś słodkiego, ale niskokalorycznego. Wszystko zależy od
upodobań osoby szukającej przepisu. Najprostszym jednak ciastem, które każdy z
nas kojarzy z dzieciństwa jest przepis na ciasto
drożdżowe. Chociaż formuła jest ta sama, dodatki i owoce każdy z nas może
wybrać swoje ulubione, co sprawia, że ten rodzaj deseru jest przeznaczony dla
dosłownie każdego. Osobno wtedy robi się samo ciasto drożdżowe oraz samą
kruszonkę bez której taki przepis nie może się obejść.
Proporcje przyrządzania ciasta drożdżowego są różne i
zależne od tego jakiej wielkości ciasto chcemy zrobić, jednak skład zawsze
pozostaje ten sam. Aby poczuć dobrze nam znany smak nie trzeba wiele, a
wystarczy mąka pszenna, cukier wraz z cukrem waniliowym, kilka jajek, świeże
drożdże, mleko oraz na końcu olej. Receptura niezmienna od lat ciągle cieszy
nasze podniebienia. Spróbuj i Ty!
